วัตถุประสงค์

1. สร้างความตระหนักถึงความสำคัญของระบบอาหารที่ยั่งยืนที่มีผลต่อการมีสุขภาวะที่ดี ลดความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง

2. แบ่งปันแนวทางการส่งเสริมระบบอาหารที่ยั่งยืนผ่าน “การเกษตรเชิงฟิ้นฟู” “การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม” และ“การกินอยู่อย่างสมดุล”

นำเสนอส่งเสริมความมั่นคงทางอาหารและโภชนาการ ผ่านระบบการผลิตอาหารที่ยั่งยืน ตั้งแต่ภาคการเกษตร ผ่านหลัก “การเกษตรเชิงฟิ้นฟู” ภาคอุตสากรรมอาหาร ผ่าน “การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม” ตลอดจนการส่งเสริมความรอบรู้ทางด้านโภชนาการ ผ่าน “การกินอยู่อย่างสมดุล” สู่เป้าหมายการมีสุขภาวะที่ดีอย่างยั่งยืนทั้งกายและใจ