29
ก.ย.
2565
16:30 - 17:00
สถานที่
Youth Stage
PLANT BASED FOOD, GOOD HEART
วิทยากรร่วมเสวนา :
|
ผศ.ดร. เอกราช
อนุกรรมการ
มูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ ประธานชมรม โภชนวิทยามหิดล |
โรคหัวใจเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิตทั่วโลก การศึกษาวิจัยชี้ให้เห็นว่าสาเหตุที่แท้จริง คือพฤติกรรมการกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งหากได้รับการแก้ไขตรงเวลาสามารถลดอัตราการเสียชีวิตได้ เทรนด์การรับประทานอาหารจากพืช หรือ Plant-based foods กำลังได้รับความนิยม มาเรียนรู้กันว่า Plant-based ส่งเสริมสุขภาพหัวใจอย่างไรบ้าง
