ในยุคที่โลกเผชิญกับความท้าทายด้านอาหาร ความมั่นคงทางอาหาร (Food Security) และความยั่งยืน (Sustainability) การสร้างสรรค์นวัตกรรมตลอดห่วงโซ่อาหารจึงกลายเป็นหัวใจสำคัญ ตั้งแต่ต้นน้ำอย่างเกษตรอัจฉริยะ (Smart Farming), เทคโนโลยีแปรรูป, บรรจุภัณฑ์อัจฉริยะ ไปจนถึงการขนส่งและการบริโภคอย่างรับผิดชอบ
FROM FARM TO PLATE : INNOVATION SNAPSHOT
วิทยากรร่วมเสวนา :
|
ดร. รัสรินทร์ ชินโชติธีรนันท์
CEOListenField Thailand |
|
คุณ นฤมล ทักษอุดม
Managing DirectorHillkoff |
|
คุณ ธนัญชย์ ธนทวี
PresidentWarich Foods |
|
คุณ สดาวุธ การะเกตุ
Co-founder and CEONano Onions |
|
ดร. ธัญญวัฒน์ เกษมสุวรรณ
|
โปรแกรมและกิจกรรมที่น่าสนใจ