ความเป็นอยู่ที่ดีเกิดจากความพยายามในการปรับปรุงคุณภาพชีวิตและการส่งเสริมแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนตลอดห่วงโซ่คุณค่า โซน Better Living ในงาน Sustainability Expo ชวนทุกคนขึ้นเรือโนอาร์และร่วมกันหาคำตอบว่าหากโลกของเรากำลังย่ำแย่เราจะช่วยกันหาทางออกอย่างไรได้บ้าง จากนั้นมาร่วมกันเปิดประสบการณ์การทำงานขององค์กรระดับประเทศที่ดำเนินงานด้านการดูแลทรัพยากรและของเสีย ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ ปลายน้ำ รวมถึงความร่วมกันของทุกภาคส่วนเพื่อให้แน่ใจว่าชุมชน สังคม และสิ่งแวดล้อมได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่และทันท่วงที

ขณะที่ประเทศไทยกำลังมุ่งเป้าสู่ Net Zero ในปี 2065 มาดูกันว่าหน่วยงานภาครัฐ องค์กร และผู้นำในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เตรียมความพร้อมและได้ดำเนินการอะไรไปแล้วบ้าง

จากการที่ประเทศไทยตั้งเป้าปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ (Net Zero) ในปี 2065 หน่วยงานภาครัฐได้เริ่มวางแผนดำเนินการเพื่อบรรลุเป้าหมาย Net Zero กันแล้ว โดยกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมในฐานะหน่วยงานหลักที่ขับเคลื่อนการดำเนินงานด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ นำโครงการเด่น ๆ เกี่ยวกับการลดก๊าซเรือนกระจกจากหน่วยงานในสังกัดมาให้ชม อาทิ กรมป่าไม้ประสานความร่วมมือขับเคลื่อนการซื้อขายคาร์บอนเครดิตในป่าชุมชนและเปิดโอกาสให้ภาคเอกชนมีส่วนร่วมในการเพิ่มพื้นที่ป่า กรมควบคุมมลพิษมุ่งจัดการขยะและน้ำเสียจากชุมชนเพื่อลดก๊าซเรือนกระจก กรมอุทยานแห่งชาติสัตว์ป่าและพันธุ์พืชฟื้นฟูพื้นที่ป่าธรรมชาติเพื่อเพิ่มแหล่งดูดซับก๊าซเรือนกระจก กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่งฟื้นฟูระบบนิเวศทางทะเลเพื่อเพิ่มคาร์บอนสีน้ำเงิน (แหล่งเก็บกักคาร์บอนที่โดยมหาสมุทรและระบบนิเวศชายฝั่ง) นอกจากนี้ยังมีโครงการอื่น ๆ อีกมากมาย อาทิ โครงการ Low Emission Support Scheme (LESS) ที่ช่วยให้ภาคประชาชนประเมินและคำนวณปริมาณการลดก๊าซเรือนกระจกจากกิจกรรมที่จัดขึ้น และโครงการที่น่าสนใจอีกมากมาย สามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มโดยง่าย ๆ โดยสแกน QR Code ได้ที่บูธ

มูลนิธิผืนป่าในใจเราดำเนินการด้วยวัตถุประสงค์หลัก 4 ด้าน คือ “อนุรักษ์ เพิ่มเติม พัฒนา และฟื้นฟูธรรมชาติ” เน้นการให้ความรู้เด็กและเยาวชนและเชื่อมโยงคนในชุมชนกับนักเรียนจากโรงเรียนต่าง ๆ ให้ช่วยกันปลูกป่า บ่มเพาะให้ชาวบ้านมีความผูกพันกับพื้นที่และช่วยกันดูแลพื้นที่สีเขียว คุณก็สามารถร่วมกิจกรรมของมูลนิธิได้ง่าย ๆ เพียงบริจาคเงิน 10-30 บาทเพื่อซื้อต้นสักทอง ต้นมะขามป้อม ต้นประดู่ หรือต้นจำปา สนับสนุนการปลูกป่าของเด็ก ๆ ใน 3 พื้นที่ได้แก่ อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่ อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่และ อ.บ้านไร้ จ.อุทัยธานี และยังสามารถเล่มเกมส์ตอบคำถามเกี่ยวกับการดำเนินการของมูลนิธิฯ เพื่อชิงรางวัล

TIPMSE ชูคอนเซป Recycling and Upcycling Community “รับผิดชอบร่วมกันในการเก็บกลับ” ให้ความรู้เกี่ยวกับความรับผิดชอบที่เพิ่มขึ้นของผู้ผลิต (Extended Producer Responsibility - EPR) รณรงค์ให้ผู้ผลิตขยายความรับผิดชอบไปยังช่วงต่าง ๆ ของวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่การออกแบบ ผลิต กระจายสินค้า การใช้งาน และการเก็บคืน ไปจนถึงการกำจัดและบำบัด ภายในบูธนำผลิตภัณฑ์ Upcycling ที่ทำจากวัสดุใช้แล้วมาจัดแสดง อาทิ ผิวถนนและอิฐบล๊อคที่มีส่วนผสมของพลาสติก เครื่องจักรสานต่าง ๆ ที่ทำมาจากเศษกระดาษ

Asset World Corp หรือ AWC นำเสนอกลยุทธ์ด้านความยั่งยืนที่สอดคล้องกับพันธกิจการดำเนินธุรกิจขององค์คือการร่วม “สร้างสรรค์อนาคตที่ดีกว่า” หรือ “Building a Better Future” ด้วยการนำหลักการพัฒนาอย่างยั่งยืนมาผสานในทุกภาคส่วนและทุกมิติของการดำเนินงาน เพื่อสร้างคุณค่าองค์รวมอย่างแท้จริงให้แก่ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในทุกภาคส่วนของห่วงโซ่คุณค่า ภายในนิทรรศการ AWC ได้นำเสนอกลุ่มผลิตภัณฑ์ธุรกิจต่าง ๆ และกลยุทธ์ทางด้านความยั่งยืนผ่านกรอบการดำเนินงาน 3 เสาหลักได้แก่ สิ่งแวดล้อมที่ดีขึ้น (BETTER PLANET) คุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น (BETTER PEOPLE) เศรษฐกิจที่ดีขึ้น (BETTER PROSPERITY) นอกจากนี้ตัวบูธยังออกแบบโดยคำนึงถึงความยั่งยืน วัสดุทั้งหมดสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำในงานอื่น ๆ ได้ ผลิตภัณฑ์ที่จัดแสดงยังมาจากร้าน ReConcept ซึ่งเน้นลดปริมาณขยะฝังกลบ มอบคุณค่าให้แก่เฟอร์นิเจอร์และวัสดุเก่าจากโรงแรม ด้วยการตกแต่งและซ่อมแซมให้เกิดประโยชน์สูงสุด และเดอะ GALLERY ศูนย์กลางการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากฝีมือคนในชุมชน โดยกำไรทั้งหมดจะนำไปสนับสนุนการสร้างสรรค์งานศิลปะให้กับกลุ่มเด็กและเยาวชนต่อไป

BJC Big C ดำเนินธุรกิจหลากหลายตั้งแต่เรื่องของห่วงโซ่อุปทาน การผลิตบรรจุภัณฑ์แก้วและกระป๋อง และการผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคเพื่อให้เป้าบรรลุ Net Zero ภายในปี 2050 บริษัทแบ่งการดำเนินการเป็น 3 ระยะและเน้นเรื่อง “1 เพิ่ม 5 ลด” คือ เพิ่มการปลูกป่า ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ลดการใช้พลังงานที่ใช้แล้วหมดไป ลดการใช้น้ำ ลดการสร้างขยะอาหาร และลดน้ำหนักบรรจุภัณฑ์

ภายในงาน BJC Big C นำเสนอตัวอย่างโครงการที่ดำเนินการตาม Sustainability Strategy “B-J-C” (Better Living, Joint Success และ Caring for Community) อาทิ การนำเทคโนโลยีมาบริหารจัดการการใช้พลังงานในการหลอมแก้วให้มีประสิทธิภาพ การติดตั้งหลังคาโซลาร์ที่สองโรงงานหลักเพื่อลดการใช้พลังงานไฟฟ้า โครงการ Aluminum Loop ที่ไทย เบอเวอร์เรจ แคน จับมือกับกรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม กรมควบคุมมลพิษ ภายใต้กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เพื่อให้ความรู้แก่ประชาชนว่าอลูมิเนียมเป็นวัสดุที่สามารถนำมารีไซเคิลได้ไม่รู้จบโดยไม่สูญเสียคุณภาพ ใครที่อยากเป็นส่วนหนึ่งของการ “เปลี่ยนขยะเป็นบุญ เมื่อคุณหมุนเวียน” สามารถนำกระป๋องอลูมิเนียมไปฝากที่ Big C ทุกสาขาเพื่อหารายได้สนับสนุนมูลนิธิขาเทียม

สยามพิวรรธน์ ผู้บริหารห้างสรรพสินค้าชั้นนำของไทย มีความเชื่อว่า “เราสร้างโลกให้ดีขึ้นได้ด้วยกัน” จึงเปิด Ecotopia เมืองแห่งคนรักษ์โลก ทำให้เรื่องอีโค่ ๆ เข้าถึงง่าย ใกล้ตัวกว่าเดิม โดยการรวบรวมสินค้ารักษ์โลก 8 หมวดหมู่ (อาทิ Zero Waste, Organic Skincare, Up-Cycled, Kind) กว่า 300 แบรนด์มาให้เลือกซื้อกัน ในงานนี้ Ecotopia ชวนสายช้อปมาสร้างความมุ่งมั่นตั้งใจร่วมกันผ่านการถ่ายภาพและให้คำสัญญาว่าจะสร้างโลกให้ดีขึ้นในส่วนของตัวเองได้อย่างไร ใครที่ชอบลงมือทำกิจกรรมยังสามารถร่วมเวิร์คช็อปโดยศิลปิน Eco Co-Creators ของ Ecotopia เช่น กิจกรรมปลูกผักสวนครัวโดย คุณ UNCLEREE เจ้าของฟาร์มไส้เดือนและผู้ให้ความรู้การทำเกษตรแบบคนเมืองและการแปรขยะอาหารเป็นปุ๋ย ชมบูธ Ecotopia แล้วสนใจอยากเลือกซื้อสินค้าก็สามารถไปเยี่ยมชมเพิ่มเติมได้ที่โซน SX Marketplace ชั้น LG

พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) ชวนทุกคนสร้างสังคมคาร์บอนต่ำด้วยการดำเนินการ 2 ด้าน ได้แก่ Performance-Based Solutions ที่เน้นการลดการสร้างคาร์บอน อาทิ ส่งเสริมการใช้วัสดุที่ใช้งานได้นานขึ้นเพื่อลดการผลิตใหม่ หรือวัสดุสำหรับเครื่องยนต์ต่าง ๆ ที่มีน้ำหนักเบาขึ้นซึ่งจะทำให้ใช้พลังงานน้อยลง และการผลักดันเศรษฐกิจหมุนเวียนโดยสนับสนุนนการใช้วัสดุหมุนเวียน เช่น โครงการ YOUเทิร์น ที่เชิญชวนทุกคนนำพลาสติกใช้แล้วเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิลที่โรงงาน ENVICCO ซึ่งเป็นโรงงานแห่งแรกในประเทศไทยที่สามารถผลิตเม็ดพลาสติกรีไซเคิลคุณภาพสูงระดับ Food Grade ที่จุดรับ 130 จุดทั่วประเทศ อาทิ ปั๊มปตท. โรงพยาบาล และพาร์ทเนอร์ของ GC อีกหนึ่งกิจกรรมที่ได้รับความนิยมที่บูธ GC คือการสาธิต การอัพไซเคิลพลาสติกใช้โดย Trashpresso ซึ่งเป็นการนำพลาสติกใช้แล้วอย่างฝาขวดมาย่อยและบดอัดใหม่ให้กลายเป็นกระถางต้นไม้ เพื่อสร้างความตระหนักรู้ถึงความสำคัญของการหมุนเวียนใช้วัสดุซ้ำ

Indorama ผู้ผลิตเม็ดพลาสติกและผลิตภัณฑ์เส้นใยเส้นด้าย ชวนคุณทำความรู้จักกับพลาสติกประเภทต่าง ๆ โดยเน้นที่การจำแนกพลาสติกประเภทที่ 1 หรือ PET ได้แก่ ขวดน้ำดื่ม ขวดน้ำแร่ ขวดน้ำอัดลม ถาดอาหาร ซึ่งสามารถนำมารีไซเคิลเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลายเช่น บรรจุภัณฑ์ใส่อาหาร เส้นใยสำหรับสินค้าแฟชั่นอย่าง เสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า นับเป็นวัสดุที่มีความยั่งยืน ช่วยลดการใช้ทรัพยากรและลดการฝังกลบขยะ และตอบโจทย์เศรษฐกิจหมุนเวียนอย่างแท้จริง โดยหัวใจสำคัญอยู่ที่การแยกขยะให้ถูกประเภทเพื่อลดการปะปนและทำให้สามารถนำไปผลิตเป็นวัสดุคุณภาพสูงได้

KFC ภูมิใจนำเสนอสองโครงการรักษ์โลกที่เปิดให้บริการจริงแล้ว KFC Food Truck คือ KFC ฟู้ดทรัคที่พร้อมออกเดินทางไปให้บริการทั่วประเภท ตัวรถติดแผงโซล่าร์เซลล์เพื่อให้พลังงานแก่ระบบไฟส่องสว่างและมีการแยกระบบถังน้ำดีน้ำเสีย ทำให้ง่ายต่อการนำน้ำเสียไปบำบัดให้ได้ตามมาตรฐานอุตสาหกรรม

ส่วน KFC Green Store ซึ่งเปิดให้บริการแล้วในฉะเชิงเทรา ชูการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด มอบชีวิตใหม่ให้วัสดุเหลือใช้โดยการนำเศษไม้มาอัดขึ้นรูปและผลิตเป็นโต๊ะ เก้าอี้ และของตกแต่งในร้าน ในส่วนของท้อปเคานเตอร์ซึ่งผลิตโดยบริษัท FEED ADDITION ทำมาจากวัสดุสังเคราะห์ที่ประกอบไปด้วยกากชาและกากมอลต์ ทำให้ได้พื้นผิวที่มีสัมผัสสวยงามน่าใช้ ในส่วนของช้อนส้อมและถุงก็ผลิตโดยใช้พลาสติกน้อยที่สุดและเลือกใช้วัสดุทางเลือกอย่างมันสำปะหลัง นอกจากนี้อาหารส่วนเกินจากร้าน KFC ทุกร้านจะถูกส่งมอบให้องค์กรต่าง ๆ นำไปประกอบอาหารที่ได้คุณค่าทางโภชนาการและมอบให้ผู้ด้อยโอกาสในโครงการ KFC Harvest Program อีกด้วย

คนและป่าไม้มักต้องอยู่ร่วมกันในพื้นที่เดียว บ่อยครั้งจึงทำให้เกิดปัญหา Nan Sandbox จึงนำเสนอแนวคิดการบริหารพื้นที่รูปแบบพิเศษเพื่อการจัดการทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมในจังหวัดน่าน เพื่อให้มนุษย์และป่าสามารถอยู่ร่วมกันอย่างกลมกลืน ยั่งยืน และถูกกฎหมาย โดยเน้นการปรับคืนพื้นที่ให้เป็นสภาพป่า จัดหาเงินทุนสนับสนุนการเปลี่ยนระบบเกษตรเชิงเดี่ยวไปสู่การผลิตหรืออาชีพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อให้ชาวบ้านมีรายได้เพียงพอและมีคุณภาพชีวิตที่ดี โดยะดำเนินงานในพื้นที่ 15 อำเภอ 99 ตำบล 924 หมู่บ้านในจังหวัดน่าน

ร้านสตาร์บัคตั้งใจสร้างทุกรายละเอียดของร้านให้มีความรักษ์โลก เริ่มจากการใช้เมล็ดกาแฟ ม่วนใจ๋ เบลนด์ (Muan Jai Blend) ที่ไม่ใช้สารเคมีในการเพาะปลูกและไม่ตัดไม้ทำลายป่าเพื่อรักษาแหล่งน้ำใต้ดิน ลูกค้าสตาร์บัคยังสามารถมีส่วนร่วมยกระดับคุณภาพชีวิตชาวเขาที่ปลูกกาแฟผ่านการอุดหนุนผลิตภัณฑ์ ม่วนใจ๋ เบลนด์ ในรูปแบบเมล็ดกาแฟและการสั่งกาแฟดื่มในร้าน ในเดือนสิงหาคมที่ผ่านยังมีการเปิดตัวแก้วกาแฟ “For Here เย็น” หรือแก้วกาแฟเย็นสำหรับทานที่ร้าน จากที่แต่เดิมมีเพียงแก้ว For Here ร้อน ทำให้สามารถลดปริมาณแก้วแบบใช้แล้วทิ้งลงได้อย่างมหาศาล ส่วนใครที่นิยมใช้แก้วทัมบ์เลอร์สามารถเลือกแก้วและสินค้าต่าง ๆ ที่ทำมาจากกากกาแฟและวัสดุรีไซเคิลได้ด้วย

นอกจากความรักษ์โลกที่เกิดขึ้นภายในร้านแล้วสตาร์บัคยังพาบาริสต้าและพนักงานลงพื้นที่ทำกิจกรรมพัฒนาชุมชนเป็นประจำ อาทิ การช่วยพัฒนาศูนย์อนามัยชุมชน ศูนย์การเรียนรู้ การพัฒนาระบบสาธารณูปโภคพื้นฐานอย่างการสร้างแท้งค์น้ำ และยังจับมือกับมูลนิธิหนังสือเพื่อเด็กเพื่อรับบริจาคหนังสือแล้วส่งต่อให้ผู้ด้อยโอกาสอีกด้วย

ไทยเบฟชูการดำเนินการเพื่อความยั่งยืนด้วยสโลแกน ESG หรือ Environment, Social และ Governance ทางด้านสิ่งแวดล้อม เน้นการบริหารจัดการบรรจุภัณฑ์ตั้งแต่ต้นทางคือการผลิตไปจนถึงการจัดการบรรจุภัณฑ์หลังการบริโภค เช่น กล่องบรรจุเครื่องดื่ม F&N ICE MOUNTAIN ประเทศสิงคโปร์ที่ใช้วัตถุดิบจากป่าไม้ที่บริหารจัดการอย่างมีความรับผิดชอบและได้รับการรับรองจาก Forest Stewardship Council และการเก็บกลับบรรจุภัณฑ์ในโครงการ “เก็บกลับ-รีไซเคิล” นอกจากนี้ยังเดินหน้าผลักดันการใช้พลังงานแสงอาทิตย์ในโรงผลิตต่าง ๆ ทั้งในไทยและต่างประเทศเพื่อลดการใช้พลังงานไฟฟ้า และมีการประเมินความยั่งยืนและบริหารจัดการการใช้ทรัพยากรน้ำทั้งน้ำผิวดินและน้ำใต้ดินด้วย

ด้านสังคม ยังมีโครงการ “ไทยเบฟ…ร่วมใจต้านภัยหนาว” ที่เริ่มนำขวด PET มาผลิตเป็นผ้าห่ม ซึ่งผ้าห่ม 1 ผืนใช้ขวดพลาสติก 38 ขวด โดยแจกปีละ 2 แสนผืน ช่วยลดขยะฝังกลบจากขวด PET ได้ถึง 7.6 แสนขวดต่อปี หรือ 22.8 ล้านขวดตั้งแต่เริ่มดำเนินการในปี 2543 นอกจากนี้ยังมีโครงการบ้านห้วยขาบที่เน้นการให้ความรู้ชาวบ้านผู้ประสบภัยดินถล่มในการสร้างอาชีพและพึ่งพาตนเอง สร้างองค์ความรู้การจัดการความเสี่ยงจากภัยพิบัติโดยอาศัยชุมชนเป็นฐานหรือ Community Based Disaster Management – CBDRM การทำงานด้านความยั่งยืนไม่สามารถทำได้เพียงลำพัง ไทยเบฟจึงให้ความสำคัญกับคู่ค้าและพันธมิตรผ่านธรรมาภิบาลที่ดี เช่น การดูแลให้คู่ค้าจัดหาวัตถุดิบด้วยวิธีการที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และขณะเดียวกันบริษัทก็ต้องกำกับดูแลการดำเนินการของตัวเองให้ถูกต้องเหมาะสมด้วย

นอกจากโซน Better Living ในงาน Sustainability Expo แล้วยังมีเรื่องราวเกี่ยวกับการพัฒนาที่ยั่งยืนอีกมากมายในโซน Better Me และ Better Community มาพบกันได้ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ระหว่างวันที่ 26 กันยายน - 2 ตุลาคม 2565 นี้