บนเวทีสาธิตการทำกระดาษจากเศษผัก ในงานมหกรรมด้านความยั่งยืน หรือ Sustainability Expo 2022 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ คุณณัฏฐา ชัยโชตกิจ ผู้แทนจากโรงเรียนมีชัยพัฒนา นำนักเรียนโรงเรียนมีชัยพัฒนา ซึ่งเป็นโรงเรียนประจำที่สอนให้นักเรียนทำการเกษตรและประกอบอาหารทุกวัน 3 เวลา ทำให้มีขยะอาหารจากเศษผักจำนวนมาก จึงได้นำกลับมาใช้ใหม่โดยทำกระดาษจากเศษผักที่ไม่ใช้สารเคมี

ชนิดของผักและผลไม้ที่นักเรียนโรงเรียนมีชัยพัฒนา ได้นำมาทำกระดาษ เช่น กระดาษจากเปลือกทุเรียน กระดาษเปลือกแตงโม กระดาษหน่อไม้ กระดาษสับปะรด กระดาษเฟื่องฟ้า กระดาษดาวเรือง กระดาษดอกบัว กระดาษสายบัวแดง และกระดาษผักตบชวา โดยมีอุปกรณ์ที่หาได้ทั่วไป คือ เครื่องปั่น ตะแกรงกรอง มีด ถาดพลาสติกและเหยือกน้ำ สำหรับขั้นตอนเตรียมเยื่อกระดาษ คือ เกียง เฟรมมุ้งลวด และถาดเบเกอรี่ สำหรับขึ้นรูปกระดาษ

วิธีการทำ คือ 1.เก็บพืชที่ต้องการนำเยื่อมาใช้ทำกระดาษมาล้าง 2.หั่นเศษพืชผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้ง่ายต่อการปั่น 3.ปั่นเศษพืชผักให้ละเอียด จากนั้นกรองน้ำออกจนหมดแล้วพักไว้ 4.นำเยื่อที่พักไว้มาชั่งให้ได้ 300 กรัม ผสมกับหัวเชื้อ 500 มิลลิกรัม เติมน้ำแล้วนำไปปั่นให้เข้ากัน 5.นำเยื่อที่ปั่นแล้วมาต้มเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรีย จากนั้นเติมน้ำลงไปอีก 1 ลิตร 6.กรอกเยื่อกระดาษที่ต้มแล้วลงขวด 1.5 ลิตร แล้วหมักไว้ 7 วัน 7.เมื่อครบกำหนด นำเยื่อกระดาษในขวด 2 ขวด ผสมลงในน้ำ 4 ลิตร แล้วคนให้เข้ากัน 8.ใช้เฟรมมุ้งลวดช้อนเยื่อขึ้น 9.ใช้เกียงตัดขอบให้ง่ายต่อการลอก และ 10.นำไปตากแดดให้แห้งแล้วลอกออก ก็จะได้กระดาษจากเศษผักที่นำไปใช้งานได้

Speaker: คุณณัฏฐา ชัยโชตกิจ ผู้แทนจากโรงเรียนมีชัยพัฒนา
หัวข้อ: WORKSHOP: การทำกระดาษจากเศษผัก
วันที่ 1 ตุลาคม 2565 เวที Youth Stage

สามารถรับชมในรูปแบบวิดีโอได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=WoN3t6YTUKQ