บนเวทีเสวนาเรื่อง “CPF JOURNEY TO POSITIVE CONSUMPTION” ในงาน Sustainability Expo 2022 คุณไปรยา อุรานุกุล ผู้จัดการฝ่ายส่งเสริมและบริหารเครือข่ายความยั่งยืนองค์กร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) ได้นำเสนอบทบาทของบริษัทในการก้าวเดินไปสู่การบริโภคที่ยั่งยืน

กลยุทธ์ CPF 2030 ปฏิบัติการขับเคลื่อนความยั่งยืน (CPF 2030 Sustainability in Action) เป็นการบูรณาการเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนแห่งสหประชาชาติ (Sustainable Development Goals: SDGs) เข้ากับการดำเนินงานด้านความยั่งยืนของทาง CPF เอง โดยพัฒนาจาก 3 เสาหลักสู่ความยั่งยืน ได้แก่ “อาหารมั่นคง สังคมพึ่งตน และดินน้ำป่าคงอยู่” เพื่อแสดงถึงความมุ่งมั่นตั้งใจที่จะสร้างสรรค์คุณค่าให้แก่สังคม คืนสมดุลให้แก่ทรัพยากรธรรมชาติ ดิน นํ้า ป่า ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นสําคัญของการผลิตอาหาร ภายใต้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงและปรัชญา 3 ประโยชน์ บนพื้นฐานของการกำกับดูแลกิจการที่ดีและสนับสนุนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนขององค์การสหประชาชาติ และหลักสากล 10 ประการตามแนวทางข้อตกลงแห่งสหประชาชาติ

บนเส้นทางไปสู่การบริโภคเชิงบวก หรือ Positive consumption ทาง CPF ได้ทำงานสื่อสารเพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีของคนและสิ่งแวดล้อมทั้งจากฝ่ายผู้ผลิตเอง และพยายามสร้างการมีส่วนร่วมของผู้บริโภค ผ่านฉลากอาหาร Green Products ฉลากลดโรคร้อน และฉลากคาร์บอน เพื่อบอกให้ผู้บริโภคทราบว่าในการผลิตมีการปล่อยคาร์บอนฟุตพริ้นท์และก๊าซเรือนกระจกเท่าไหร่ สำหรับประกอบการเลือกซื้อและเลือกบริโภคสินค้าต่าง ๆ

ทาง CPF ยังได้มีการใช้เทคโนโลยีในการสนับสนุนด้านความปลอดภัยอาหาร ในส่วนของผู้ผลิต มีการทำฟาร์มอัจฉริยะเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตในระบบปศุสัตว์ ใส่ใจในกระบวนการเลี้ยงสัตว์ตามหลักสวัสดิภาพสัตว์ (Animal WelFare) ภายใต้มาตรฐานสากล และนำเทคโนโลยีใช้ในการจัดการฟาร์มในรูปแบบ Smart Farm โดยมีเป้าหมายร้อยละ 50 ของผลิตภัณฑ์ใหม่ ได้รับการพัฒนาเพื่อสุขภาพที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการที่มากขึ้น และเพิ่มสัดส่วนผลิตภัณฑ์คาร์บอนต่ำเป็นร้อยละ 40 ของยอดขาย ทั้งยังใช้เทคโนโลยีในกระบวนการผลิตอื่น ๆ เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะคาร์บอน และการประหยัดพลังงาน ในขณะที่ตัวสินค้าก็มีการผลิต Plant Based Food เป็นสินค้าทดแทนที่ช่วยลดกระบวนการสร้างก๊าซเรือนกระจกอันเนื่องมาจากกิจกรรมทางปศุสัตว์อีกด้วย ซึ่งทาง CPF ตั้งเป้าไว้ว่า ภายในปี 2030 มุ่งให้ยอดขายสินค้า 40% เป็น Green Product รวมทั้งในด้านความปลอดภัยและมั่นคงทางด้านอาหาร CPF ยังได้ดำเนินการจัดตั้งศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหาร CPF เพื่อยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยอาหารตลอดกระบวนการ รวมถึงวางเป้าหมายการจัดการขยะอาหาร (Food Waste) ให้เป็นศูนย์ภายในปี 2030 

สำหรับกิจกรรมเครือข่าย ทาง CPF มีเครือข่ายสิ่งแวดล้อม SeaBOS เป็นกลุ่มผู้ประกอบการอาหารทะเล ดำเนินกิจกรรมเก็บขยะชายฝั่ง Restore the Ocean Program ทั้งฝั่งอ่าวไทยและอันดามัน ทั้งยังได้ดำเนินโครงการยุติการตัดไม้ทำลายป่าและฟื้นฟูระบบนิเวศ เช่น โครงการปลูกป่าเขาพระยาเดินธง ป่าบก และป่าชายเลน เพื่อช่วยฟื้นฟูและคืนกลับความอุดมสมบูรณ์ให้แก่ป่าต้นน้ำและป่าแรกเริ่มสำหรับสิ่งมีชีวิตในระบบนิเวศให้สมบูรณ์มากขึ้นด้วย

ทาง CPF เชื่อมั่นว่าการกำกับดูแลกิจการที่ดีและการปฏิบัติตามข้อบังคับและกฎหมายที่เกี่ยวข้อง เป็นรากฐานสำคัญที่จะนำพาให้องค์กรประสบความสำเร็จได้อย่างยั่งยืน อีกทั้งยังนำมาซึ่งความเชื่อมั่นจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกฝ่ายและความไว้วางใจจากสังคม ด้วยเหตุนี้ เส้นทางสู่การบริโภคเชิงบวก หรือ Positive consumption จึงขับเคลื่อนอยู่บนพื้นฐานบรรษัทภิบาลที่ดี ตามนโยบายการกำกับดูแลกิจการ (Corporate Governance) และคู่มือจรรยาบรรณธุรกิจ (Code of Conduct) ซึ่งช่วยยืนยันว่า เส้นทางไปสู่การบริโภคเชิงบวกนี้จะยั่งยืนและประสบผลสำเร็จอย่างแน่นอน

Speaker: คุณไปรยา อุรานุกุล ผู้จัดการฝ่ายส่งเสริมและบริหารเครือข่ายความยั่งยืนองค์กร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)
หัวข้อ: CPF JOURNEY TO POSITIVE CONSUMPTION
วันที่ 30 กันยายน 2565 เวที Talk Stage

สามารถรับชมในรูปแบบวิดีโอได้ที่: https://www.youtube.com/watch?v=tZfn3vsdnPM